查看原文
其他

热搜第一!“可能致癌”?网友吵翻→

四川在线 2024-01-18
昨日“阿斯巴甜 致癌”

这一话题登上热搜榜第一

引发网友热烈讨论


6月29日,路透社援引知情人士消息称,阿斯巴甜将在7月被世界卫生组织(WHO)旗下的国际癌症研究机构(IARC)正式列为“对人体可能致癌”的物质。同时,粮农组织/世卫组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)也在对阿斯巴甜的使用情况进行审查。

▶阿斯巴甜到底是啥?

据《华盛顿邮报》消息,阿斯巴甜是世界上最常见的人造甜味剂之一,去年法国的一项研究表明,食用大量的阿斯巴甜可能增加成年人的患癌风险,美国也开始对这种甜味剂进行重新审查。但美国饮料协会官员称,科学界和监管界普遍认为阿斯巴甜是安全的。

据澎湃新闻消息,阿斯巴甜属于人工高倍甜味剂,其甜度是蔗糖的200倍,在达到相同甜度的情况下,使用阿斯巴甜这类甜味剂可节省成本。

▶食品饮料圈紧急表态

国际饮料协会(ICBA)表示,IARC的说法与长期以来大量的高质量科研结论相悖,或会误导消费者放弃安全的无糖与低糖选择,转而消费更多的糖分,“我们仍然相信阿斯巴甜的安全性,因为我们与来自90多个国家的食品安全局对其进行过的安全评估。”

而国际甜味剂协会(ISA)指责“IARC并不是食品安全机构”,并认为该机构对阿斯巴甜的评估“在科学上并不全面,因为它以许多广遭质疑的研究为基础,可能误导消费者。”这个协会里的诸多成员包括了玛氏箭牌和可口可乐,它们都推出了含有阿斯巴甜的产品。

▶多个品牌撇清关系

记者曾通过线下商超和电商平台梳理了41款涉及“无糖”“低糖”概念的饮品,覆盖市面上常见的碳酸饮料、气泡水、茶饮料及其他饮品。

大部分宣称“无糖”“低糖”的饮料实际上并没有使用阿斯巴甜,只有部分产品标明有阿斯巴甜,包括可口可乐零度、百事可乐零度等。截至发稿,可口可乐、百事可乐等尚未就此进行回应。

目前,包括奈雪的茶、元气森林在内,都表示该公司全线产品不含阿斯巴甜。

▶专家怎么看呢?

“(说阿斯巴甜可能致癌)还是比较意外的。”北京营养师协会理事、清华大学公共卫生硕士顾中一向记者表示,在2005年的时候,曾经有一项动物实验认为非常高剂量的阿斯巴甜,可能导致大鼠出现淋巴瘤和白血病,但权威机构核查证据之后一直没判定其有致癌性,“所以我个人是不担心它致癌的。”

顾中一认为,即使最终权威机构正式宣布阿斯巴甜是可能致癌的物质,也并不意味着这种甜味剂不能正常用了,“这个跟一般意义上的有毒性之类的是两个概念”。此外,目前可替代的甜味剂有很多。

▶健康风险须当心!小伙喝无糖饮料喝进抢救室

近日,有媒体报道,29岁小伙子小夏(化名)常年只喝带甜味的饮料,很少喝水,最近喝无糖饮料喝进抢救室,被确诊为酮症酸中毒。虽然各项指标已恢复正常,但他已患上糖尿病,需要长期接受降糖治疗。

尽管大部分无糖饮料并没有使用阿斯巴甜,但大多数宣称“无糖”的饮料都至少含有2种以上的甜味剂,而这些所谓的“无糖饮料”并未绝对的0糖,食用过量仍然会导致血糖升高。长期无节制地饮用这类饮料,会降低胰岛素的敏感性,增加糖尿病的发病风险。

顾中一也向记者表示,从健康角度来说,喝白开水最健康或者喝咖啡、茶、普通的苏打水等或者是更好的选择。

得知消息后,有网友表示,以后不喝了。

也有网友表示,抛开剂量谈毒性,没啥意义。


猜你还想看部分有编制!这些单位正在招人
四川住房公积金可代办投资、贷款等业务?假的!
女子驾车“反复冲撞”男子致死,警方通报
7月起,这些新规将影响你我生活
点击下方卡片
关注四川在线官方微信

来源 澎湃新闻、橙柿互动、上游新闻、界面新闻等
编辑 张炼 金婵娟
校对 曾沧海
责编 孙琪
审核 史册
继续滑动看下一个

热搜第一!“可能致癌”?网友吵翻→

向上滑动看下一个

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存